大米真空包裝機是將產品放入包裝袋中進行抽真空然後密封包裝◕☁◕↟，隔絕外界空氣的進入◕☁◕↟，以有利於大米的防潮◕☁◕↟，防黴◕☁◕↟，防汙◕☁◕↟，防氧化◕☁◕↟，防蟲蛀等│₪◕。實驗證明₪▩：當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時◕☁◕↟，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降◕☁◕↟，氧氣濃度≤0.5%時◕☁◕↟，大多數微生物將受到抑制而停止繁殖│₪◕。由此可見◕☁◕↟，真空包裝機的真空效果和封口效果都是至關重要的│₪◕。
大米真空包裝機封口故障問題₪▩：
不封口的原因可能有五個方面₪▩：
其一◕☁◕↟，控制面板熱封開關未選擇◕☁◕↟，或者加熱電源未開啟；
其二◕☁◕↟，包裝機加熱元件損壞◕☁◕↟，或者加熱元件電源連線處斷開；
其三◕☁◕↟，面板設定出問題◕☁◕↟，加熱時間設定為0；
其四◕☁◕↟，控制組件出問題◕☁◕↟，加熱時間繼電器損壞；
其五◕☁◕↟，電磁閥故障₪▩：封口電磁閥未動作◕☁◕↟，氣囊未鼓起(或氣囊損壞)│₪◕。
而封口不牢固◕☁◕↟，使得包裝袋封口紋絡不均勻◕☁◕↟，或封口線內有氣泡的情況◕☁◕↟，可能存在的原因包括₪▩：
一↟▩✘✘、真空室封口矽膠條處不夠乾淨◕☁◕↟，有髒東西或其它異物影響封口質量；
二↟▩✘✘、設定的加熱時間或溫度過低◕☁◕↟，不能很好的密封；
三↟▩✘✘、氣囊鼓起力度不夠◕☁◕↟，導致封口線壓不緊；
四↟▩✘✘、控制面板設定的冷卻時間不夠◕☁◕↟，導致封口線微縮◕☁◕↟，有氣泡；
五↟▩✘✘、加熱矽膠條損毀◕☁◕↟，表面不夠平整│₪◕。
當機器出現問題時◕☁◕↟，需要先關閉裝置的電源◕☁◕↟，真空包裝機設有急停裝置◕☁◕↟，使用者在出現問題可以先按下急停按鈕◕☁◕↟，保證裝置後續的安全維修│₪◕。例如◕☁◕↟，加熱時間與加熱溫度未調好◕☁◕↟，只需要調整至合適即可；加熱布上有附著物◕☁◕↟，可以用手輕輕颳去附著物；加壓電磁閥不動作◕☁◕↟，需要清洗或更換電磁閥；氣囊破損◕☁◕↟，則需更換氣囊；加壓氣管破損◕☁◕↟，需要進行修理或更換；放氣閥線路斷路◕☁◕↟，需要查詢並接好等│₪◕。
